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めんテナが「Smiler」vol.29号に掲載されました!

      2017/03/19

こんにちは。
テリーです。

やばいんですよ。
最近足がスゴイ臭いんです。

知り合いに無理やり嗅がせたところ「捨て犬の臭い」がすると言われました。
「捨て犬の臭い」嗅いだことないですが、相当臭いんでしょうね、嫌悪感がすごかったです。
ここまでくるとグリストラップといい勝負をしそうです。

それはさておき。

ツイッターでは報告しましたが、「めんテナ」が飲食店向けのフリーマガジン「Smiler」5月号に掲載されました。
Smilerは飲食に関わる人なら知っている人も多い、飲食店向けなら最大発行部数を誇る無料情報誌です。

嬉しすぎて興奮がまだ冷めないので、報告も兼ねてその掲載に至った経緯とかをちょっとお話しさせて下さい。

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きっかけはTwitter

テリーはTwitterをやっています。
やっていますというのも、4月からアカウントを作って始めました。
あまりSNSが得意ではないのですが、四苦八苦しながら今でもやっています。
(知りたい方は@mente_tellyをみてください。)

そんな中、いつも通りくだらないことをつぶやいていたある日のことです。
メッセージのところにビックリマークが。

テリーは思いました。
「ははーんさてはどっかの業者なんだろうな」
と。

というのもテリーはTwitterには苦い思い出があります。
過去にアカウントを乗っ取られたことがあるからです。
しかも初めて2ヶ月くらいで起きた惨事でした。
有名ブランドである「Ray-Ban」のサングラスを90%オフで買えるというツイートをバカみたいにしてしまい、多くの方々に混乱と迷惑をかけました。

そんな過去の経験を引きずり、ネガティブな気持ちで開いて見てみたら、「Smiler」の企画の担当の方からの連絡でびっくり。
そこで「テリーさんのめんテナをもっと飲食店の方に見てもらいたいと思ってご連絡しました。」と言ってもらえて凄い嬉しかったのですが、「すぐに人を信用するのはやめなさい!」とママに教わってきたテリーは半信半疑、信じきれずにいました。

「5月20日に出来たら家に郵送いたします」とまで言ってもらえたのに、信じられずにいました…が。
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本当に届いた。

もう嬉しくて狂喜乱舞の興奮状態で浮かれてました。

Twitterってすごいですよね。

実際に掲載された内容

今回は、「店舗清掃」にまつわる特集企画のような形で、その一部としてめんテナを紹介してもらいました。
実際にこんな感じでご紹介いただきました。
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超初心者でもわかる、飲食人のためのメンテナンス情報サイト」と紹介してもらっちゃいました。
本当にありがたい話です。感無量です。

めんテナでもメンテナンスをするためまずは設備の知識を紹介することがありますけど、このページにも書いてある通り、大切なのはまず「設備のことを知ること」だとテリーも思います。
だって知らないとメンテナンスするにもできませんし、記事には書いていますが知らずにやって逆に設備の寿命を縮めてしまう可能性だってありますから。

あとはこれが意外と盲点なんですが、水詰まりや水漏れなどの緊急時に焦ってパニックになる人がいるんですが、これも「知る」ことで解消できると思うんです。
「知らない」から怖くてパニックになってしまいます。逆にその水詰まりや水漏れの原因や理由を知っていれば冷静に対処したり、業者に依頼したとしてもそれで足元を見られることもないと思います。
緊急時においても設備のあれこれを「知る」ということは非常に大切な試みだとテリーは思います。

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知った上で、このページに書いてある通りです。
継続的な清掃・メンテナンスをすることです。
それが一番のコスト削減の近道になるとテリーも信じています。

さいごに

連絡をもらったときも、掲載した記事を見たときも思ったのですが、運営されている方の熱意というか気持ちみたいなのが伝わってきて、テリーはそれが純粋に嬉しかったです。
今回掲載してもらえたことで、テリーも頑張ってメンテナンス情報を発信していこうと改めて身が引き締まる想いでした。
「飲食店の設備といえばめんテナ」と飲食人に思ってもらえるその日がくるまで、頑張りたいと思います。

ちなみにSmilerは(株)テンポスバスターズ各店舗でもらえますので、ぜひ手にとって見てみてください。

ではでは。

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